VENDIMIA (2)

Hola amigos, después de unos días de agua que han retrasado un poco la recogida, ayer comenzamos a vendimiar la parte sur y oeste del viñedo. Aquí os dejo algunas fotos.

                                         En plena recogida.
                                       

                                         En la despalilladora. Separa la uva del racimo.

                                         Aquí me tenéis dándole a la prensa. Es un proceso paciente.

                                           La prensa dándonos el zumo de uva.

                                         Así queda la uva prensada. Como una gran tarta de uva.

                                         Un brindis por la nueva cosecha.